Gärtnermeister – Gartenbaulehrer
Modul 6

Beerenobst

Beerenobstanbau

Folgende Themen werden in Theorie und Praxis behandelt:

  • Welche Merkmale unterscheiden Bäume, Sträucher und Stauden?
  • Die Kulturgeschichte der Beerensträucher
  • Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere, Stachelbeere, Brombeere
  • Standortansprüche
  • Sortenwahl
  • Anbausysteme
  • Pflanzung, Vermehrung
  • Schnittmaßnahmen
  • Kulturpflege im Jahreslauf

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